酱油中的“茅台”要涨价海天味业市值却跌了2000亿元调整幅度为3%至7%

几经传闻，海天叶巍敲定了部分产品的提价方案。

日前，海天叶巍宣布，决定对酱油，蚝油，酱等部分产品的出厂价进行调整，调整幅度为3%至7%新价格将于2021年10月25日实施

部分产品的价格调整可能会对市场销售产生一定影响，因此价格调整对公司未来业绩的影响具有不确定性鉴于产品调价后的风险，海天叶巍在公告中如此表示

此前，业内有传言称，海天叶巍即将提价5%左右日前，针对涨价传闻，海天叶巍也公开澄清，由于主要原材料，交通，能源成本持续大幅上涨，正在评估产品调价

资本市场对海天叶巍的利润并不满意，涨价是必然的，但整体涨价幅度不高，预计不会对销售产生太大影响日前，中国食品行业分析师朱对时代周报记者表示，面对原材料价格的大幅上涨，海天味业的内部消化成本已经无法持续

在调价传闻的刺激下，海天叶巍的股价从9月底开始持续上涨，到10月12日收盘时，其股价已经上涨了20%以上可是，10月14日，海天叶巍收报112.38元/股，微跌1.03%，总市值4734.09亿元

值得一提的是，与今年1月底16.790元/股的峰值以及市值一度逼近7000亿元相比，海天威业全年市值蒸发了2000多亿元。时代财经从接近海天叶巍的人士处了解到，海天2021年盈利目标为76亿元，上半年完成进度为44%。“去年底压的库存，上半年已经差不多消耗完了，客户一般会再压一波库存，所以下半年的销量通常会比上半年好。”上述人士表示。

日前，针对涨价及相关发展问题，《时代周刊》记者联系海天叶巍，发送采访提纲，但在新闻稿发布前未收到回复。。

或者引发涨价潮。

主要原材料成本的上升已经成为海地叶巍的一个商业挑战。

海天叶巍调价产品主要有酱料，蚝油，酱料等其中大部分由上游调味品如大豆和白糖组成今年以来，大豆，小麦因多种因素减产涨价，海天味业成本压力明显加大，不得不涨价日前，明理研究院高级研究员，专业投资人程宇告诉时代周报记者

酱油，蚝油和酱料占海天叶巍总收入的近90%2020年上半年，海天叶巍实现营收123.32亿元从产品类别来看，酱油产品是海天叶巍的主要收入，实现收入70.16亿元，占总收入的一半以上，蚝油和酱分别实现收入21.3亿元和14.75亿元

除了这次调价的传闻，海天叶巍之前也有过几次涨价。

根据兴业证券的报告，从2010年到2017年，海天叶巍已经四次上调其产品价格上一次是2017年1月，海天叶巍大部分产品价格区间上涨5%左右

在朱看来，这次涨价对海天的销售影响不大无论是对于经销商还是消费者来说，行业涨价已经成为不可避免且相对不敏感的因素5%的涨价幅度相对合理

不过也有观点认为，海天叶巍涨价可能不是最佳节点国信证券分析师陈青青表示，回顾过去的历史，海天叶巍大多是在库存较低，行业需求较好的时候提价但目前终端需求较弱，库存水平较高，社区团购快速崛起多数投资者担心，涨价后终端价格可能难以同步陈青青说

另外，伴随着海天叶巍实施涨价，很有可能会出现一波跟随行业趋势的涨价潮。

作为调味品行业的龙头代表，海天叶巍的调价对行业具有示范和引领作用，将带动调味品行业的整体跟进如果其他企业不跟进价格调整，可能会带来市场结构的变化

2021年，海天叶巍营收和净利润增速进一步下滑，降至个位数增速今年上半年，海天叶巍实现营收123.32亿元，同比增长6.36%，归母净利润33.53亿元，同比增长3.07%

就季度而言，海地叶巍甚至出现了业绩下滑Wind数据显示，2021年第二季度，海天叶巍营收51.74亿元，同比下降9.39%，净利润13.99亿元，同比下降14.77%，扣非净利润13.55亿元，同比下降15.0%

行业内其他上市公司的业绩也处于低迷状态根据Wind数据，今年上半年，海天叶巍和中聚高新的竞争对手净利润均为下降，分别为6581.28万元和2.8亿元，同比下降58.09%和38.51%

受疫情影响，居民消费仍处于恢复状态，调味品行业保持稳健发展的同时，也经历着一系列挑战在2021年半年报中，海天叶巍直言，外部经济环境的变化带来了销售端消费需求的减弱新消费，新渠道的裂变给调味品市场带来了新的挑战和机遇，也使消费需求呈现多元化发展趋势

2017年，海天叶巍收购镇江丹河醋业，开始了细分赛道的布局如今，海天叶巍逐渐开拓粮油，火锅底料，大米等业务方向

以食用油为例，目前食用油行业的市场结构已经相当稳定，海天叶巍要分一杯羹并不容易朱认为，海天老产品的利润已经被天花板砸中，而布局新赛道如粮油，火锅底料等也相对饱和